TABLAS DE COMPOSICI}N DE ALIMENTOS DEL CESNIDCD-ROM-Envo rpido

Description

Elaboración de las tablas. Estructura y organización de las tablas. Utilización de las tablas. Lista de alimentos. Tablas de composición.
Anexo I: Recetas utilizadas.
Anexo II: Tablas de porciones.
Anexo III: Densidades de alimentos líquidos.
Anexo IV: Nombres científicos.
Bibliografía. Índice alfabéticos de alimentos.